Sloes: Pacharánin hedelmät
Jos harkitset kasvattamista rinteet puutarhassasi tai hedelmätarhassasi, olet oikeassa paikassa. Sloes ovat hedelmiä oratuomi (prunus spinosa), pensas, josta on tullut monien puutarhureiden ja maanviljelijöiden liittolainen happamien hedelmiensä ansiosta, joista voidaan valmistaa herkullisia liköörejä, kuten Pacharán ja erilaisia ruoanlaittoreseptejä. Tässä artikkelissa opit perusteellisesti rintojen kasvattamiseen, niiden hyödyihin ja erityiseen hoitoon. Lisäksi sloes ovat yksi näkyvimmistä esimerkeistä Metsän hedelmät.
Blackthornin ominaisuudet
El oratuomi Se on lehtipuinen pensas, joka voi nousta jopa 4 metrin korkeuteen. Hänen lehdet Se on tiheä ja piikkimainen, joten se sopii ihanteellisesti pensasaitojen ja luonnollisten esteiden muodostamiseen. Tämä pensas kuuluu ruusufinni perhe ja sille on ominaista pienet valkoiset kukat, jotka ilmestyvät keväällä ennen lehtien itämistä. Lisätietoja vastaavista kasveista on kohdassa hedelmäkasvien tyyppejä.
Tyrmen lehdet ovat elliptisiä, hammastettuja ja a Loistaa vihreänä. Mitä tulee sen hedelmiin, rinteet, nämä ovat pyöreitä, halkaisijaltaan noin 1 cm ja niissä on tummansininen tai mustahko iho. Sen maku on hapan ja supistava, vaikka siitä tulee hieman makeampaa kypsyessään.
Sloesin edut
Slosseja ei arvosteta vain niiden erityisen maun, vaan myös niiden vuoksi lääkeominaisuudet. Ne sisältävät tärkeitä ravintoaineita, kuten:
- Tanniinit: tunnetaan supistavuudestaan.
- vitamina C: toimii antioksidanttina ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
- kuitu: auttaa säätelemään suoliston kauttakulkua.
- mineraalit: kuten kalsium, rauta ja kalium, terveydelle välttämättömiä.
Missä Tyrmä kasvaa?
Blackthorn löytyy yleisesti pohjoinen puolisko Iberian niemimaalla ja sisällä vuoristoiset alueet eteläpuolelta muodostaen tiheitä klustereita metsien ja kosteiden niittyjen reunoihin. Se viihtyy yleensä maaperässä rikas ja hyvin valutettu, vaikka se sopeutuu myös huonoon maaperään. Tämän tyyppisiä pensaita löytyy useista paikoista, joten se on monien puutarhureiden käytettävissä.

Puutarhan kasvatus ja hoito
Menestyäkseen oranssin viljely ja saada laadukkaita hedelmiä, on tärkeää noudattaa tiettyjä suosituksia:
Istutusolosuhteet
Tyrmä tulisi istuttaa a Aurinkoinen paikka. Vaikka se sietää erilaisia ilmasto-olosuhteita, se kasvaa parhaiten hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä. Sitä voidaan kasvattaa huonossa maaperässä, mutta a sopivaa maaperää antaa aina parempia tuloksia. Voit tutustua erilaisiin rajausvaihtoehtoihin artikkelissa .
Riego
Tyrmä on kestävä pensas, joka vaatii a kohtalainen kastelu. Toistuva kastelu ei ole tarpeen, varsinkin kun kasvi on istutettu. Kuivuuden aikana on kuitenkin tärkeää varmistaa, että se saa riittävästi vettä.
Tilaaja
Sovelletaan a hitaasti vapautuva lannoite istutuksen aikana edistää tervettä kasvua. Sen jälkeen voit valita orgaanisia lannoitteita parantaaksesi maaperän laatua.
Leikkaaminen
Leikkaaminen on välttämätöntä muodon säilyttämiseksi ja hedelmätuotannon edistämiseksi. On suositeltavaa tehdä muotoiluleikkaus alussa jättäen 5-6 pääoksaa. Kesällä, liiallisia versoja ja talvella ristikkäiset oksat tulee poistaa.
Sloe sadonkorjuu
Rinnet kypsyvät syys-lokakuussa. On suositeltavaa odottaa, kunnes ne ovat täysin kypsiä varmistaaksesi paremman maun. Sadonkorjuussa on oltava varovainen ja ne on poimittava käsin, jotta pensas ei vahingoitu. Korjuun jälkeen sloetta voidaan käyttää useilla tavoilla:
- Laaditaan Pacharán: Rikat on maseroitu anis-viinassa.
- Valmistelu hillot ja hyytelöt.
- Sekoita smoothieihin ja jälkiruokiin.
- Käyttö lääkeinfuusioissa.
Lääkeominaisuudet
Sloeilla on pitkät perinteet käyttää kansanlääketieteessä. Näitä ominaisuuksia ovat:
- Supistava: auttaa hallitsemaan ripulia.
- antirust: johtuu antosyaanien läsnäolosta, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan.
- ruoansulatus: sen kulutus auttaa ruuansulatuksessa.
Tuholaiset ja taudit
Tyrmä on yleensä vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille, mutta seuraavat seikat voivat vaikuttaa sen tuotantoon:
- Kirva: voi muuttaa lehtiä ja versoja. Neemöljyn käyttöä suositellaan.
- Hyönteisten toukat: ne vahingoittavat puuta ja heikentävät kasvia.
- sienet: kuten ruoste tai kolhu, vaativat erityisiä käsittelyjä ekologisilla tuotteilla.
Sloesin käyttötarkoitukset
Ruoanlaitossa ja lääketieteessä käytön lisäksi slossilla on muita käyttötarkoituksia:
- Laaditaan maskit ja kauneushoidot sen supistavina ominaisuuksiensa ansiosta.
- Puun käyttö sisällä sorvaus työkalujen kahvojen ja muiden esineiden tekemiseen.

Pacharán-liköörin valmistus
kuuluisa juoma, Pacharán, on tehty sloesista. Valmistele se seuraavasti:
- Valitse kypsiä rinteitä.
- Laita 200 grammaa sloes pulloon anis brandyn kanssa.
- Lisää kanelitanko ja 8 grammaa kahvia sekä sokeria maun mukaan.
- Anna marinoitua viileässä, pimeässä paikassa 8 kuukautta.
- Siivilöi ja nauti.
Tämä likööri on ihanteellinen juotavaksi aterioiden jälkeen, koska se edistää ruoansulatusta.
Sloe Infuusio
Tyrmäkukilla on myös ominaisuuksia lääke-. Niitä voidaan käyttää infuusioiden valmistukseen:
- Kiehauta vesi ja lisää 2 tl kuivattuja kukkia.
- Anna sen levätä ja kuluta kohtuudella, sillä sillä on laksatiivisia ominaisuuksia.
Infuusiot voivat auttaa säätelemään kolesterolia ja toimia puhdistusaineina.
Las rinteet Ne ovat erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat kasvattaa hedelmiä kotona ja nauttia sen monista eduista. Puutarhasi oranssi ei vain kaunista tilaa, vaan tarjoaa myös runsaasti ravinteita sisältäviä ja maukkaita hedelmiä.