Vesi on niukka hyödyke, josta meidän on huolehdittava. Se on planeetan elämän perusta, koska sekä eläimet että kasvit tarvitsevat sitä voidakseen kasvaa ja kehittyä. Tästä syystä kuivuus on niin huolestuttava ilmiö, ja tässä yhteydessä olemme päättäneet tutkia sitä kasveja, jotka tarvitsevat enemmän vettä.
Koska ne voivat olla vaarassa suuressa osassa maapalloa, jos ilmastonmuutos etenee edelleen ja kuivuuskaudet yleistyvät ja kestävät pidempään.
Kalifornian mantelit, johtava viljelykasveissa, jotka tarvitsevat eniten vettä
80 % maailmanlaajuisesti kulutetuista manteleista tulee Kaliforniasta. Erään tutkimuksen mukaan varten kasvattaa yksi manteli, Vettä tarvitaan keskimäärin 12 litraa.
Tämä tarkoittaa sitä vuosittaisen mantelituotannon Kaliforniasta Se tarkoittaa enintään kahden miljardin litran kulutusta vuodessa.
Kuivatut hedelmät
Hedelmät voivat olla kuivia, mutta on kummallista, että sen tuottamiseen tarvitaan melko suuri määrä vettä.
Puut, kuten mantelipuut, saksanpähkinäpuut tai hasselpähkinäpuut, tarvitsevat säännöllistä kastelua ensimmäisten elinvuosien aikana varmistaakseen, että niiden juuristo on ankkuroitu hyvin maaperään. Tässä vaiheessa puut eivät edes tuota hedelmää, mutta ne vaativat jo paljon vettä.
Kun puut alkavat olla tuottavia, niiden tarvitsema vesimäärä riippuu hedelmistä. Tuota keskimäärin kilo pähkinöitä vaatii 5.000 10.000 - XNUMX XNUMX litran vettä.
Saksanpähkinät ja hasselpähkinät vaativat vähiten vettä, kun taas mantelit, cashew- ja pistaasipähkinät vaativat enemmän kosteutta jotta sen tuotanto on runsasta ja laadukasta.
riisi
Eniten vettä tarvitsevien viljelykasvien joukossa riisi erottuu aina joukosta. Se on perusruoka suuressa osassa maailmaa ja kuitenkin sen tuotantoa uhkaa kuivuus.
Kilon riisiä tuottamiseen kuluu 2.500-4.000 litraa vettä, ja käy ilmi, että tämä on kolmanneksi yleisin sato maailmassa, joten tämän ruoan saaminen Se maksaa meille miljoonia litroja vettä joka vuosi.
avokado
Avokadon suosio jatkaa kasvuaan maailmanlaajuisesti. Tätä hedelmää arvostetaan erittäin herkullisen maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi, mutta Sen ympärillä on tärkeä kiista.
Kysynnän lisääntyminen on johtanut viljelyalojen laajentamiseen, mikä on aiheuttanut monille Etelä- ja Keski-Amerikan alueille avokadon istuttaminen on tapahtunut metsäkatoa.
Tähän on lisättävä se Kilon avokadotuotantoon kuluu noin 2.000 litraa vettä. Vettä vaativan sadon istutusten lisääntyessä syntyy pulaa, joka vaikuttaa paikallisiin yhteisöihin.
yuca
Mitä tulee kasveihin, jotka tarvitsevat eniten vettä, maniokki on omituinen tapaus. Koska käy ilmi, että tämä mukula pystyy selviytymään kuivista jaksoista ja kuitenkin saada hyvää tuotantoa, sinun täytyy juoda runsaasti vettä.
Arvioiden mukaan yksi kilo maniokkia kuluttaa noin 900 litraa vettä. Lisäksi tämän mukulan viljely kasvaa maailmanlaajuisesti, koska Sitä ei käytetä vain virtalähteenä. Sitä käytetään myös biopolttoaineiden valmistukseen, tärkkelyksen lähteenä ja biomuovin valmistukseen.
Se on peruselintarvike yli miljardille ihmiselle maailmanlaajuisesti, mutta tulevaisuudessa sen viljely Se voi liittyä enemmän muihin teollisiin käyttötarkoituksiin kuin ruokaan. Mikä lisää edelleen suurten tuotantomäärien saavuttamiseen tarvittavaa vedenkulutusta.
banaanit
Banaani on trooppista alkuperää oleva hedelmä Se kasvaa hyvin vain, kun banaanipuu on hillitty hyvin erityisiin olosuhteisiin, jotka edellyttävät trooppista ilmastoa, noin 1.500 tuntia auringonpaistetta vuodessa ja lisäksi suuria vesiannoksia.
Tuottaaksesi kilon banaaneja, sinun on kulutettava noin 800 litraa vettä, ja sama pätee banaaneihin.
maissi
Vedenkulutuksesta riippuen se tekee sadosta kannattavamman tosiasia tarvitsee vähän vettä kasvaakseen. Koska tämä on yhä niukempi tavara ja se voi nostaa sen hintaa tulevaisuudessa.
Maissin kannattavuus on suurempi kuin muiden näkemiemme elintarvikkeiden, sillä kilon tuottamiseen tarvitaan 550 litraa vettä. Hyvä todiste tästä on, että tämä on maailman laajimmin levinnyt sato.
Kummallista on, että kaikesta viljellystä maissista vain 15 % on tarkoitettu ihmisravinnoksi. Loput menee eläinten rehuun ja sen käyttöön bioenergiana.
perunat
Peruna on erinomainen ravinteiden lähde ja ympäristön kannalta kestävä sato, sillä kilon tuotannossa näitä mukuloita Vettä kuluu vain 300 litraa.
On totta, että se on suuri määrä, mutta Se on paljon alhaisempi kuin muissa ruokavaliossamme vähäpainoisissa elintarvikkeissa., kuin pähkinät.
Pakistanin sokeriruoko
Sokeriruoko on kiistanalainen tuote, sillä kilon sokeria saamiseen kuluu keskimäärin 120 litraa vettä.
Vesi, joka Pakistanin tapauksessa Se tulee kastelusta ja pohjavesivarannoista. Siksi asiantuntijat uskovat, että tämä ei ole paras paikka tämän ruoan kasvattamiseen.
omenat
Omenoiden syömiseen on monia syitä, ja yksi tärkeimmistä on, että niiden kasvattaminen ei vaadi liiallista vedenkulutusta. Nauti kilosta tätä hedelmää, Vettä tarvitaan 70-170 litraa.
Mielenkiintoisena tosiasiana, jota et ehkä tiedä, puolet maailmassa kulutetuista omenoista on kasvatettu Kiinassa.
Täältä voit tilata ne suurimmasta pienimpään kasveja, jotka tarvitsevat enemmän vettä. Kuvittelitko, että tarvittiin niin monta litraa, jotta voisimme nauttia herkullisista manteleista tai herkullisesta avokadosta?