Päärynäsektori aloittaa kampanjan lievällä elpymisellä Euroopassa. Angersissa pidetyssä Prognosfruitissa esitettyjen ennusteiden mukaisesti yhteisön volyymi on noin 1,786 miljardia tonnia, edelleen mantereen potentiaalisen ylärajan alapuolella.
Rinnakkain, Rincón de Soto -päärynät (SAN) hahmottelee kokoelmansa merkeillä erittäin hyvä laatu Vaikka vuosi oli monimutkainen tulipolton ja rakeiden vuoksi, viimeiset vaiheet ovat valmistumassa ohjaimet aloituskohdan asettamiseen sadonkorjuusta.
Eurooppalaisen päärynän ennuste
Yhteisön arviot viittaavat siihen, 1.786.000 toneladas, joka on + 1% verrattuna viime kauteen ja edelleen -3% verrattuna kolmen viimeisen vuoden keskiarvoon. Vuonna 2010 alkanut rakenteellinen taantuma Se hidastuu, mutta ei peruuta kokonaan.
Maittain edistyminen Belgia (+32 %; 355.000 XNUMX t) y Alankomaat (+8 %; 348.000 XNUMX t), yhdessä Espanja (+10 %; 246.000 XNUMX t) y Puola (+10 %; 110.000 XNUMX t), jotka lisäävät volyymia ja tuo ilmaa markkinoille.
Sen sijaan, Italiassa 25 prosentin lasku ylös 302.000 t, alle puolet siitä, mitä se keräsi muutama vuosi sitten, mikä vähentää kokonaistarjontaa ja konfiguroi tasapainon uudelleen alkuperän mukaan.
Lajikkeiden mukaan, Konferenssi vahvistaa rooliaan + 15% y Koomikon vanhus levypallot + 37%Vaikka Williams (-17 %), Abate Fetel (-24%), Blanquilla (-11 %) y Coscia-Ercollini (-14%) he vähensivät läsnäoloaan kampanjassa.
Kaupallisesti sujuva kampanja, With Williamsin selkeä alijäämä mikä suosii sekä tuoretta että teollista tuotantoa, ja a Konferenssi hyvässä asemassa johtamaan kysyntää hyllyillä.
Ilmasto painaa jälleen: Pohjois-Euroopassa sade ja alhaiset lämpötilat ovat rajoittaneet kaliiperia, kun taas keskellä ja etelässä voimakas kuumuus ehdollistanut sadonkorjuutahtia. Tähän lisätään haasteita, kuten nousevat kustannukset, vähemmän kasvinsuojeluvälineitä ja mallien kehittyminen kestävämpi, mikä painoi tuottoja.
Rincón de Soto: kampanja, laatu ja kustannukset
La Riojassa DOP edistää sadonkorjuuta alkaa muutaman viikon päästä, odottaen sääntelyneuvoston päätöstä viimeisimmän kypsyys- ja laadunvalvontahedelmien kera hyvä kaliiperi ja ulkonäkö.
Vuosi on ollut erityisen vaativaa tulipolton vuoksi, joka on pakottanut intensiivinen leikkaus ja ylimääräistä työtä, johon lisätään rakeiden vaikutus ja kustannusten nousu, joka painostaa kannattavuutta.
Viimeisin kampanja päättyi yli 20,5 miljoonaa kiloa päärynöitä, vankka pohja uudelle tehtävälle, vaikkakin lopullinen tilavuus riippuu käyttäytymisestä sää tulevina viikkoina.
Viime lämpötilan lasku suosivat kypsymistä ja kokoa, kun taas hellejaksot Ne voivat hidastaa evoluutiota ja hillitä kaliiperia, joten arvioita tarkistetaan kesän edetessä.
Taloudellisesti päärynä Se on edelleen kannattavaa, vaikkakin vähemmän kuin muutama vuosi sitten, kirjoittanut nousevat kustannukset tauteihin ja kenttätyöhön liittyvät ongelmat; sektori ylläpitää yhteydenotot hallintoon ilmaista tukea maataloustulojen menetysten estämiseksi.
Markkinatasolla DOP osoittaa jälleen kerran kuluttajien tunnistaminen, sinetin uusimisen jälkeen "Vuoden maku", sen laatuehdotuksen hyväksyntä, joka on olemassa rinnakkain tavoitteen kanssa ylläpitää katteita epävakaassa tilanteessa.
Eurooppalaisella tarjouksella, joka kasvaa hieman, mutta pysyy hillittynä, ylitarjonnan puuttuminen ja Williamsin pula voi pitää hintoja yllä, samalla kun Konferenssi valtaa jalansijaa; Rincón de Sotossa maaseutu saapuu kohtaamiseen hyvälaatuisia ja huolellinen hallinta kustannukset ja riskit puolustamaan kampanjaa.
