Achiote puu, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä bixa orella, on trooppinen kasvi, jota on käytetty muinaisista ajoista lähtien lukuisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sitä viljellään laajalti Keski- ja Etelä-Amerikassa, missä sitä käytetään gastronomiassa, luonnonlääketieteessä ja tekstiiliteollisuudessa. Sen hedelmät sisältävät syvän punaisia siemeniä, joita käytetään luonnollisena väriaineena ja erilaisten tuotteiden valmistuksessa.
Niille, jotka haluavat kasvattaa ja hoitaa achiote-puuta trooppisilla alueilla, on tärkeää ymmärtää sen ympäristövaatimukset aina auringonvalon määrästä sopivimpaan maaperätyyppiin. Alla kerromme yksityiskohtaisesti jokaisesta näistä näkökohdista ja tämän kasvin tarjoamista hyödyllisistä ominaisuuksista.
Achiote-puun ominaisuudet
Achiote puu on pensas tai pieni puu, jonka pituus on noin 2 ja 10 metriä korkea, jossa matala, lehtinen kruunu. Sen kuori on väriltään vaaleanruskea ja sillä on taipumus irrota suikaleiksi. Sen lehdet ovat suuria, syvän vihreitä ja soikean tai sydämen muotoisia.
Achiote-kukat ovat silmiinpistäviä, vaaleanpunaisia tai valkoisia, ja ne kasvavat pääryppäissä. Tämän kasvin tyypillisin on kuitenkin sen hedelmä, a punertava piikikäs kapseli sisältää siemeniä, jotka on päällystetty sisällä väriaineella.
Ihanteelliset olosuhteet achioten viljelyyn
Luz
Annatto tarvitsee runsaasti auringonvaloa kasvaakseen terveenä. On suositeltavaa istuttaa se sisään alueilla, joissa se saa suoraa auringonvaloa koko päivän ajan. Vaikka se sietää osittaista varjoa, sen kehitys on optimaalista voimakkaassa valaistuksessa.
maaperä
Tämä puu sopeutuu hyvin erilaisiin maaperään, mutta suosii sitä hyvin valutettu maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. On suositeltavaa käyttää hiekkaista tai savimaista savimaata, jonka pH on neutraali tai lievästi hapan. Huono kuivatuksen laatu voi johtaa juurisairauksiin.
Riego
Kastelun tulee olla tasapainossa. Vaikka se tarvitsee sellaisen kohtalainen kosteus, liika vesi voi aiheuttaa juurimätä. Ihannetapauksessa kastele puusi, kun maan pintakerros on kuivunut, noin 7–10 päivän välein säätäen sään mukaan.
Lämpötila ja kosteus
Annatto viihtyy lämpötiloissa, jotka vaihtelevat 20 30 °C ja XNUMX XNUMX °C. Se on trooppinen kasvi, joka ei siedä äärimmäisen kylmiä lämpötiloja. Lisäksi se vaatii korkeaa kosteustasoa, joten kuivassa ilmastossa sen lehdet kannattaa ruiskuttaa vedellä tai käyttää kostutinta.
Tärkeä hoito optimaaliseen kasvuun
Leikkaaminen
Leikkaaminen on välttämätöntä puun terveyden ylläpitämiseksi. Ne on poistettava kuivat oksat, kuihtuneet lehdet ja vaurioituneet kukat edistää strukturoitua kasvua. On myös suositeltavaa leikata se ilmankierron parantamiseksi lehtien välillä.
lannoitus
Tasapainoisten lannoitteiden käyttö edistää sen kehitystä. On suositeltavaa käyttää tuotetta, jonka osuus on 14-14-14 typpeä, fosforia ja kaliumia. Lannoitus tulisi tehdä kuukausittain keväällä ja kesällä ja vähentää sitä talvella.
Tuholaiset ja taudit
Annattoon voivat vaikuttaa tuholaiset, kuten lehtikaivostyöt ja siemenporaajat. Se on myös herkkä sienitaudeille, kuten antraknoosille. Näiden ongelmien välttämiseksi on erittäin tärkeää ylläpitää hyvää ilmankiertoa ja välttää liikakastelua.
Lisäksi on tärkeää tietää muut asiat achiote viljely maksimoidakseen tuotantonsa ja voittonsa.
Akiootin lääkinnälliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset
Annaton siemenet sisältävät biksiiniä ja muita karotenoideja antioksidanttivoima. Sen merkittävimpiä ominaisuuksia ovat:
- Hypoglykeemiset ominaisuudet: Auttaa alentamaan verensokeria.
- ruoansulatusta edistävät hyödyt: Sitä käytetään luonnollisena lääkkeenä vatsavaivojen lievittämiseen ja ruoansulatuksen parantamiseen.
- Antibakteeriset ominaisuudet: Sen uutetta käytetään infektioiden ja hengitystieongelmien hoitoon.
- Immuunijärjestelmän vahvistaminen: Sisältää runsaasti terveydelle välttämätöntä A-vitamiinia.
Annattoa käytetään myös kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudessa. Gastronomiassa se on keskeinen ainesosa useissa Latinalaisen Amerikan resepteissä, koska se voi lisätä väriä ja makua ruokia.
Achiote puu on laji, joka ei vain kaunistaa trooppisia maisemia, vaan sillä on myös runsaasti lääketieteellisiä, kulinaarisia ja teollisia etuja. Asianmukaisella hoidolla ja tarvittavalla tiedolla on mahdollista kasvattaa sitä menestyksekkäästi millä tahansa trooppisella alueella. Jos auringonvalon, kosteuden, lannoituksen ja karsimisen välinen tasapaino säilytetään, tämä puu voi tarjota monia etuja ja tulla arvokkaaksi luonnonvarojen lähteeksi.
