Jos viljelet vihannespuutarhaa, kukkatarhaa tai pientä maatilaa, ennemmin tai myöhemmin huomaat, että Typpi on kasvien kasvun polttoaine.Kun typpeä on puutteessa, kasvit kellastuvat, kasvavat hitaasti ja tuottavat vähemmän satoa. Hyvä uutinen on, että kemiallisten lannoitteiden käyttöä ei aina tarvita: monet lajit pystyvät sitomaan typpeä ilmasta tai mobilisoimaan typpeä syvällä maaperässä ja tekemään sen juurien saataville.
Viime vuosina on tehty paljon tutkimusta aiheesta typpeä sitovat kasvit ja maaperää parantavat lajitTämä koskee sekä pienimuotoista luomuviljelyä että suuria tiloja, jotka liittyvät YMP:hen ja tunnettuihin viherryttämismaksuihin. Lisäksi on tutkittu niiden vaikutuksia kuiviin ekosysteemeihin, niiden roolia luonnon monimuotoisuudessa ja sitä, miten niitä voidaan käyttää viljelykiertoissa, peitekasveissa ja viherlannoitteissa. Kudomme kaikki nämä tiedot yhdeksi, käytännölliseksi ja kattavaksi artikkeliksi, jotta voit hyödyntää niitä parhaalla mahdollisella tavalla omalla maallasi.
Mitä tarkoittaa, että kasvi tuo tai sitoo typpeä maaperään?
Kun puhumme kasveista, jotka "tuottavat typpeä", emme aina tarkoita samaa mekanismia, mutta ne kaikki auttavat varmistamaan, että typpeä on riittävästi. Enemmän typpeä käytettävissä viljelykasveille ja vähemmän riippuvuutta lannoitteistaOn suositeltavaa erottaa useita ryhmiä toisistaan, jotta käsitteitä ei sekoiteta.
Toisella puolella on kasvit symbioottiset typpeä sitovat organismitjotka muodostavat juurille kyhmyjä Rhizobium-suvun bakteerien (ja muiden vastaavien) kanssa: sinimailasen, härkäpapujen, herneiden, linssien, apiloiden, lupiinien, soijapapujen, maapähkinöiden jne. Nämä bakteerit muuttavat ilmakehän typpeä (N₂) kasvien hyödynnettäväksi muodoksi.
Toiseksi meillä on kasvit ei-symbioottinen tai ei liity muuntyyppisiin bakteereihinNämäkin edistävät maaperän vakauttamista, mutta ilman tällaisia näkyviä kyhmyjä. Tähän ryhmään kuuluvat esimerkiksi lajit, kuten leppä, kasuariini ja ceanothus, joita käytetään laajalti maaperän kunnostuksessa ja suojamuureina viljelykasvien ympärillä.
Lopuksi on olemassa ryhmä kasveja, jotka, vaikka ne eivät sido typpeä ilmasta klassisella tavalla, Ne "pumppaavat" ravinteita syvistä kerroksista tai kierrättävät typpeä jotka muuten menetetään niiden syvän juuren ja niiden tuottaman suuren biomassamäärän ansiosta (raunioyrtti, nauris, rehuretiisi, durra, kaura jne.).
Typpiä sitovien kasvien käytön tärkeimmät edut
Ensimmäinen positiivinen vaikutus on se, että nämä lajit mahdollistavat parantaa maaperän hedelmällisyyttä Toisin kuin monet mineraalilannoitteet, biologinen typensidonta ei aiheuta ympäristökustannuksia. Se on luonnollinen prosessi, jota tukevat maaperän bakteerit ja sienet ja joka rikastuttaa maaperää hitaalla ja jatkuvalla "lannoitteella".
Toinen erittäin mielenkiintoinen seikka on, että ne helpottavat kemiallisten lannoitteiden käytön vähentäminenTämä tarkoittaa keskipitkän aikavälin kustannussäästöjä ja nitraattien huuhtoutumisesta johtuvan veden saastumisriskin pienenemistä. Erityisesti ammattimaisilla tiloilla palkokasvien lisääminen viljelykiertoon voi vaikuttaa merkittävästi tulokseen.
Nämä kasvit ovat myös perustyökalu viljelykierto ja luomuviljelyTypen suhteen erittäin vaativan viljelykasvin, kuten syysviljojen tai maissin, jälkeen biomassapitoisen palkokasvin tai viherlannoituksen lisääminen auttaa palauttamaan maaperän ja valmistelee maan seuraavaa kautta varten.
Jos katsomme yksittäistä palstaa pidemmälle, maaperää sitovat ja parantavat lajit vaikuttavat merkittävästi luonnon monimuotoisuus, eroosion ehkäisy ja pilaantuneiden maaperän ennallistaminenMonia käytetään kasvipeitteinä, jotka suojaavat pintaa sateelta ja auringolta, vakauttavat rinteitä ja tarjoavat varjoa ja ravintoa hyödylliselle eläimistölle.
Typpiä sitovien kasvien tyypit ja niiden rooli puutarhassa
Kasvimaalla ja laajaperäisessä maataloudessa työskentelemme yleensä kahden pääluokan kanssa: typpeä sitovat palkokasvit ja muut kuin palkokasvit, jotka kuitenkin osallistuvat tämän ravinteen sitomiseen tai mobilisointiin. Jokaisella ryhmällä on erilaiset käyttötarkoitukset ja hoitokäytännöt.
Tyypillisimmistä palkokasveista löydämme ne, jotka ovat jo tunnettuja missä tahansa keittiössä: pavut, linssit (joita voidaan käyttää mm. nestemäinen lanta), herneet, härkäpavut, kidneypavut, kikherneet...Kaikki ne voivat toimia ihmisravinnoksi tarkoitettuina viljelykasveina työskennellessään maan alla symbioottisten bakteeriensa kanssa.
Toisella tasolla ovat rehu- ja peitekasvien palkokasvitkuten alfalfa, apila, esparsetti, sulla, virna, sarviapila tai lupiinit. Niiden päätehtävänä ei ole niinkään tuottaa viljaa markkinoille kuin tuottaa runsaasti biomassaa ja rikastuttaa maaperää sekä toimia karjan laidunmaana.
Typensidonnan tai kierrätyksen kannalta merkityksellisistä muista kuin palkokasveista ovat leppä, kasuariini, ceanothus ja muut pioneeripuutKasvien, kuten tattarin, lampaanneljänneksen tai voikukan, lisäksi, joiden on havaittu sitovan typpeä tai olevan yhteydessä niin tekeviin mikro-organismeihin.
Esimerkkejä maaperää rikastuttavista palkokasveista
Jos puhumme kasveista, jotka sitovat typpeä symbioottisesti, lista on laaja, mutta niitä on muutamia. avainpelaajat, joihin kannattaa tutustua hyvin koska ne ovat eniten käytettyjä ja ne tunnustetaan myös esimerkiksi vihertukea koskevissa säännöksissä.
Las härkäpavut (Vicia faba) Ne ovat talvipuutarhojen klassikko: ne kestävät hyvin kylmää, kehittävät vahvat, syvät juuret ja tuottavat paljon maanpäällistä biomassaa. Ne toimivat erinomaisesti ravintokasvina ja samalla maanparannusaineena typensidonnan ansiosta.
Los herneet (Pisum sativum) Ja vaikka erityyppiset pavut tarjoavat maukkaita ja runsaita satoja, niiden todellinen aarre piilee maan alla, bakteereja kuhisevissa kyhmyissä. Kun niiden kierto on päättynyt ja juuret jätetään maaperään ja kasvijätteet sekoitetaan katteeksi tai viherlannoitteeksi, ne vapauttavat merkittävän osan kertyneestä typestä.
Laajoissa viljelykasveissa tai rehuna kuningatar on sinimailanen (Medicago sativa)Sen erittäin pitkät juuret liittyvät maaperää sitoviin sieniin ja bakteereihin, ja kasvi tuottaa valtavan määrän vihreää ainesta. Lisäksi se sisältää triakontanolia, ainetta, joka toimii kasvun stimuloijana muissa lajeissa, joten a alfalfa-infuusio Se voi toimia kotitekoisena biolannoitteena.
Emme saa unohtaa roolia apila, esparsetti, sulla, virna, sarviapila ja lupiinitNäitä käytetään elävänä maanpeitekasvina niityillä, viinitarhoilla, hedelmätarhoilla ja vuorottelevissa laiduntamisjärjestelmissä. Ne samanaikaisesti suojaavat maaperää, tarjoavat typpeä ja tarjoavat ravintoa pölyttäjille ja hyödyllisille hyönteisille.
Muut kuin palkokasvit, jotka myös tarjoavat typpeä ja parantavat maaperää
Vaikka typensidonta yhdistetään yleensä palkokasveihin, on olemassa ei-palkokasveja, jotka myös tekevät vaikuttavaa työtä maaperän parantaminen joko mobilisoimalla ravinteita syvältä maaperästä, tuottamalla suuria määriä orgaanista ainesta tai sitomalla typpeä vähemmän tunnetulla tavalla.
Silmiinpistävä esimerkki on tattari tai tattari (Fagopyrum esculentum)Tämä kasvi, kuten lampaanvarsi tai voikukka, voi sitoutua typpeen olematta palkokasvi. Lisäksi sen siemenet ovat erittäin ravitsevia ja arvostettuja ihmisravinnossa, mikä yhdistää viljelyyn ja talouteen liittyvän merkityksen.
El karitsan ulkoneljännekset (Chenopodium album) Sillä on erittäin voimakas juuristo, joka vetää ravinteita syvälle maaperään, ja korkea kasvu suojaa muita kasveja tuulelta. Sen lehtiä voi syödä pinaatin tavoin, ja siemeniä on perinteisesti käytetty leivonnassa. Juuret sisältävät saponiineja, joten niitä voidaan käyttää jopa luonnon saippuana.
Suuriin biomassalaitoksiin kuuluvat mm. durra tai Guinean maissi (Sorghum halepense)kaura ja ruis. Ne kaikki luovat juuriverkoston, joka kuohkeuttaa, ilmastaa ja jäsentää maaperää, toimittaa hiiltä ja jättää paksun peitteen, joka vapauttaa ravinteita, mukaan lukien osan kertyneestä typestä, hajotessaan.
On olemassa lajeja, kuten rohtoraunio (Symphytum officinale) Ne toimivat kirjaimellisesti ravinnepumppuina: niiden juuret ulottuvat syvälle ja vetävät mukanaan typpeä, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja muita alkuaineita alueilta, joille useimmat viljelykasvit eivät pääse. Niiden lehdillä kattaminen on yksi arvostetuimmista käytännöistä luomuviljelyssä.
Seurakasvit, jotka suojaavat, houkuttelevat hyödyllistä eläimistöä ja tuottavat biomassaa
Suoran typensidonnan lisäksi monet seuralaiskasvit auttavat tekemään maaperästä ravinteikkaamman. hedelmällisempi ja kestävämpi biomassansa, juuriensa ja hyödylliseen eläimistöön kohdistuvan vaikutuksensa ansiostaNe on sijoitettu pääkasvien joukkoon tai niiden annetaan kasvaa villinä reunoilla.
La kurkkuyrtti (Borago officinalis) Ja kehäkukka (Calendula officinalis) on loistavia liittolaisia puutarhassa: se kehittää syvät juuret, tuottaa runsaan lehdistönsä ja houkuttelee monia pölyttäjiä ja muita hyödyllisiä hyönteisiä. Purasruoholla on myös syötäviä lehtiä, jotka antavat makua keitoille ja muhennoksille, ja kehäkukkaa käytetään ihovoiteiden valmistukseen.
La krassi (Tropaeolum majus) Se peittää maan erittäin hyvin ryömintäkasvustollaan, suojaa eroosiolta ja tarjoaa syötäviä kukkia, joissa on hieman mausteinen maku. Sen kukat houkuttelevat myös hyödyllisiä hyönteisiä, mikä vähentää tuholaisten aiheuttamaa painetta lähellä oleviin viljelykasveihin.
Muita mielenkiintoisia "eläviä maanpeitelajeja" ovat mm. portulakka (Portulaca oleracea), erittäin kuivuutta kestävä ja syötäväksi kelpaava, sekä kosmos (Cosmos bipinnatus), joka muodostaa todellisen kukkamaton, joka toimii suojana ja ravinnoksi lukuisille hyödyllisille hyönteisille.
Kasvit kuten auringonkukka (Helianthus annuus) Niillä on kaksi tehtävää: ne tarjoavat hyvän tuulensuojan, tukevat kiipeilylajeja, kuten virnaa, ja tuottavat merkittävän määrän biomassaa silputtuna ja palautettuna maaperään, minkä lisäksi ne antavat meille arvostettuja auringonkukansiemeniä.
Syvät juuret, viherlannoitus ja tiivistyneen maaperän murskaaminen
Erittäin arvokas kasviryhmä missä tahansa agroekologisessa järjestelmässä on sellainen, jonka muodostavat lajeja, joilla on pääjuuri tai erittäin syvä juuristo jotka kykenevät rikkomaan tiivistyneitä kerroksia, parantamaan pohjamaan salaojitusta ja tuomaan ravinteita alueelle, jossa kasvien juuret tutkivat.
El nauris (Brassica rapa) Ja rehuretiisi on tähän erinomainen: se tuottaa paksut juuret, jotka tunkeutuvat maaperään ja hajottavat sitä luonnollisesti samalla, kun se kerää alemmista kerroksista imeytynyttä typpeä. Kun sato niitetään ja sekoitetaan maaperään, suuri osa tästä typestä vapautuu vähitellen.
La valkosinappi (Sinapis alba) Se muodostaa suuria kasveja, joilla on voimakkaat juuret, jotka auttavat myös irrottamaan tiivistynyttä maaperää. Sen kirkkaankeltaiset kukat houkuttelevat legioonan hyödyllisiä hyönteisiä, mikä on erittäin arvostettu ominaisuus ekologisessa tuholaistorjunnassa.
Viljojen joukosta mm. ruis (Secale cereale) Se on kuuluisa kyvystään luoda tiheä kattekerros, joka on hyödyllinen palkokasvien myöhemmälle viljelylle. Samalla sen kuituinen juuristo muokkaa maaperää, ilmastaa sitä ja estää eroosiota. Kauralla on samanlainen tehtävä, ja se on lisäksi erinomainen rehukasvi.
El melilotus (Melilotus officinalis) ja muut kelta- tai valkokukkaiset apilat luovat typpeä sitovien palkokasvien ohella merkittävän maanpäällisen massan, joka viherlannoitteena käytettynä palauttaa suuren määrän orgaanista typpeä ja muita ravinteita maaperään.
Hedelmätarhaan liittyvät puut, jotka sitovat tai kuljettavat typpeä
Kyse ei ole pelkästään ruohokasveista. Monet monipuoliset puutarha- ja maatilasuunnitelmat sisältävät myös... typpeä sitovat tai mobilisoivat puut ja pensaathyödyntäen puutaan, varjoaan ja silputtuja lehtiään katteena.
El leppä (Alnus cordata ja leppä) Se on hyvä esimerkki: sen kykyä sitoutua typpeä sitoviin bakteereihin on tutkittu, ja sitä käytetään usein jokirantojen kunnostuksessa tai tuulensuojana, samalla kun se rikastuttaa maaperää ravinnerikkaalla lehtikarikkeella.
Muita maaperän parantamiseen ja typensidontaan liittyviä puita ovat mm. johanneksenleipäpuu, valeakasia, silkkipuu ja JuudaspuuMonet niistä tuottavat hunajaisia kukkia, tarjoavat suojaa villieläimille, ja leikattuina oksia voidaan käyttää ravitsevana katteena hedelmäpuiden ja monivuotisten kasvien ympärillä.
Tämä yhdistelmä puukerros ja vihannespuutarhan kasvit Se luo pieniä agrometsätalousjärjestelmiä, jotka yhdistävät varjon, tuulensuojan, köyhien maaperien elvyttämisen sekä ruoantuotannon ihmisille ja eläimille.
Vihertyminen ja typpeä sitovat kasvit
Yhteisen maatalouspolitiikan sisällä ns. viherrytysmaksu tai viherryttäminen Se on hehtaarikohtaista taloudellista tukea, joka on sidottu perustukioikeuksiin edellyttäen, että tila noudattaa tiettyjä ympäristölle suotuisia käytäntöjä.
Näihin käytäntöihin kuuluvat mm. viljelykasvien monipuolistaminen tilakoon mukaan, pysyvien laidunten ylläpito ja ekologisesti kiinnostavien alueiden (YVA) olemassaolo, joihin kuuluvat kesanto, kasvillisuus, metsäalueet ja, mikä erittäin tärkeää, typpeä sitoville kasveille omistetut palstat.
Kaikki typpeä sitovat lajit eivät päde viherryttämiseen: vain ne, jotka otetaan huomioon. tarkoitettu ihmis- tai eläinravinnoksiLuetteloon kuuluvat esimerkiksi pavut, kikherneet, linssit, herneet, härkäpavut, lupiinit, johanneksenleipäpuu, ruohoherneet, virna, karvasvirna, sarviapila, härkäpavut, sinimailanen, esparsetti, sulla, apila, soijapavut ja maapähkinät.
Jotta nämä pinta-alat voidaan laskea oikein, kasvien on oltava pysy pellolla ainakin kukinnan alkuun astiJa jos ne kylvetään sekoitettuna muihin typpeä sitomattomiin lajeihin, typpeä sitovan komponentin osuuden on oltava yli 50 % seoksesta. Lisäksi ei ole sallittua jättää peltoa kesannolle heti typpeä sitovan viljelykasvin jälkeen, jotta vältetään typen huuhtoutumisen aiheuttamat typpihäviöt.
Toinen keskeinen vaatimus on, että kun typpeä sitovia kasveja viljelevä koeala ilmoitetaan typpeä sitovaksi viljelyalaksi, Kasvinsuojeluaineita ei saa käyttää Kylvömaan valmistelusta sadonkorjuun jälkeiseen aikaan (tai monivuotisten kasvien tapauksessa koko syklin ajan). Viljelijän on ilmoitettava tästä ja otettava tämä sitoumus YMP-hakemusta käsitellessään.
Kuinka nämä kasvit integroidaan viljelykiertoihin, peitekasveihin ja viherlannoitteisiin
Käytännössä paras tapa hyödyntää näiden lajien täysi potentiaali on järjestää ne asianmukaisesti viljelykierto, peitekasviseokset ja viherlannoitus, riippuen ilmastostasi, maaperätyypistäsi ja tuotantotavoitteistasi.
Hyvin yleinen strategia on kylvää palkokasveja tai palkokasvien ja viljan seosta typpeä vaativan viljelykasvin, kuten maissin tai vehnän, jälkeen. Syklin lopussa nurmikko niitetään ja biomassa jätetään maahan.tai sitä sekoitetaan hieman, jotta sitoutunut typpi on käytettävissä seuraavalle sadolle.
Viinitarhoilla, marjatarhoissa ja hedelmätarhoissa apilaa, virnaa tai heinäkasvien sekoituksia käytetään yleisesti pysyvänä maanpeitekasvina. Nämä peitekasvit mahdollistavat sitoa typpeä, suojata maaperää ja helpottaa koneiden kulkuakaikki kerralla, samalla hilliten eroosiota.
Pienissä kotipuutarhoissa voit kokeilla kukkaryhmiä, kuten kehäkukkia, kurkkuyrttejä, krasseja ja kosmoksia, joiden välissä on palkokasveja ja lehtivihanneksia tai kurkkukasveja, jotka vaativat erityisen paljon typpeä. Tällä tavoin syntyy erittäin tuottava ja tasapainoinen mosaiikki vähemmän ongelmia tuholaisten ja tautien kanssa.
Toinen erittäin mielenkiintoinen tekniikka on käyttää ns. vihreä lanta Kesantokausina: Palstan jättämisen sijaan paljaaksi kylvetään härkäpapujen, virnojen, kauran, rukiin, sinapin tai nauriin sekoituksia, jotka korjataan ennen siementen kypsymistä ja annetaan kuivua maassa, minkä jälkeen ne sekoitetaan maahan tai käytetään katteeksi.
Optimaaliset olosuhteet typensidonnan maksimoimiseksi
Jotta maaperää sitovat ja parantavat kasvit toimisivat täydellä teholla, pelkkä kylvö ei riitä: on välttämätöntä kunnioittaa tiettyjä maaperä-, ilmasto- ja hoito-olosuhteita jotka edistävät prosessiin osallistuvien bakteerien ja sienten kasvua. Yleisesti ottaen nämä lajit viihtyvät hyvin ilmastuneessa, hyvässä vedenpoistossa ja lähes neutraalissa pH-arvossa olevassa maaperässä. Liian hapanta tai tiivistynyttä maaperää tulisi parantaa orgaanisella aineksella ja tarvittaessa kalkkikivellä.
Useimmat juuria sitovat kasvit tarvitsevat runsaasti auringonvaloa ja kohtalaista tai lämmintä lämpötilaa jotta ne saisivat täyden potentiaalinsa irti. Silti on olemassa lajeja, kuten härkäpapuja tai joitakin apiloita, jotka sietävät hyvin kylmää ja joita voidaan käyttää talvella typen lisäämiseen, kun muut viljelykasvit eivät edes harkitse kasvamista.
Bakteerien kulkeutuminen maaperään
Joillakin palkokasveilla, erityisesti silloin, kun niitä tuodaan maaperään, jossa niitä ei ole koskaan viljelty, on suositeltavaa suorittaa rokotus Rhizobium-suvun tietyillä bakteereillaTämä yksinkertainen vaihe voi moninkertaistaa sitoutuneen typen määrän ja varmistaa aktiivisten kyhmyjen läsnäolon.
Lopuksi on suositeltavaa välttää liiallista mineraalityppilannoitusta koealoilla, joilla halutaan korkea typensidonta, koska Jos maaperässä on runsaasti typpeä, kasvi "rentoutuu" ja lopettaa resurssien investoinnin. mikrobikumppaneissaan, mikä vähentää kyhmyjen muodostumista.
Yleisesti ottaen nämä lajit viihtyvät hyvärakenteisissa ja orgaanista ainesta sisältävissä maaperissä; lisäksi hyödyllisten mikro-organismien – kuten tiettyjen sienten ja bakteerien – kasvun edistäminen parantaa maaperän kiinnittymistä. Lisätietoja hyödyllisten sienten roolista maaperässä saat tutustumalla tietoihin hyödyllisiä maaperän sieniä.
Yhdistämällä perinteisen puutarhanhoitotiedon nykytieteen kertomuksiin käy selväksi, että Typen sitomiseen tai mobilisointiin tarkoitettuihin kasveihin investoiminen on varma sijoitusNe lisäävät maaperän hedelmällisyyttä, vähentävät riippuvuutta ulkoisista panoksista, parantavat luonnon monimuotoisuutta ja sopivat sekä pienille perhepuutarhoille että suurille vihertukea saaville tiloille. Niiden älykäs integrointi viljelykiertoihin, peitekasveihin ja peltometsäviljelyjärjestelmiin on luultavasti yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista tavoista hoitaa maata ja samalla saada hyviä satoja.